離心機(jī)進(jìn)出水溫差小，可能發(fā)生喘振，甚至停機(jī)，制冰開始后，蓄冰槽溶液的溫度不斷下降，經(jīng)過約2h后為0℃～-2℃，這個(gè)溫度的溶液再次進(jìn)入制冰器制冰時(shí)，溫度又不能高于-3℃，以防止結(jié)冰晶過多，溫差很小，離心主機(jī)會(huì)發(fā)生喘振或停機(jī)。主機(jī)溫度設(shè)置要不斷隨溶液溫度變化而變化，控制難度大，結(jié)冰過程溶液濃度會(huì)變化：初期3%的乙二醇溶液濃度，到結(jié)冰量達(dá)到60%時(shí)，溶液濃度達(dá)到7%，冰點(diǎn)溫度為-2.7℃；各溶液溫度再低1.5℃，制冰過程要求控制設(shè)定要求溫度不斷的變化,屬于動(dòng)態(tài)控制過程，控制難度較大。由于水泵流量大，造成槽內(nèi)漩渦，可能造成冰晶吸入管道，制冰換熱器2%的含冰溶液出來，到制冰結(jié)束時(shí)蓄冰槽的冰量容積比為65%，槽內(nèi)溶液和已經(jīng)冰粒會(huì)成漩渦狀態(tài)吸入管道和水泵，再度結(jié)冰而形成更多更大的冰核，造成冰堵。獨(dú)特的制冰工藝，降低冰塊破損率。中山流態(tài)化動(dòng)態(tài)冰裝置

過冷卻熱交換器可以采用殼管式、套管式、板式等多種形式的換熱器。為了防止過冷水在換熱器內(nèi)結(jié)冰，換熱器內(nèi)表面需要進(jìn)行特殊涂層處理，同時(shí)對(duì)換熱器內(nèi)部的流場(chǎng)特性也有很高的要求，否則很難獲得足夠大的過冷度，以及避免堵塞。過冷卻解除技術(shù)也包括多種，如機(jī)械方法、熱方法、超聲波方法等。過冷水式動(dòng)態(tài)制冰技術(shù)的系統(tǒng)控制要求非常高，這也是該技術(shù)走向?qū)嵱没媾R的一大技術(shù)難點(diǎn)。由于冰漿中固液兩相存在密度差，在蓄冰槽中可以循環(huán)抽取出冰漿中分離出來的液態(tài)水，再送回制冰系統(tǒng)中生成冰漿，由此可使蓄冰槽內(nèi)的冰漿固相含量（IPF）達(dá)到60%以上。浙江低碳動(dòng)態(tài)冰儲(chǔ)能冰球制備過程中，無需制冷劑，減少對(duì)臭氧層的破壞。

動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)，是采用制冷劑直接與水進(jìn)行熱交換，使水結(jié)成絮狀流態(tài)冰晶，同時(shí)，生成和溶化過程不需二次熱交換，由此較大程度上提高了空調(diào)的能效。冰漿的孔隙遠(yuǎn)大于固態(tài)冰，且與回水直接進(jìn)行熱交換，負(fù)荷響應(yīng)性能很好。動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)，冰片滑落式，原理：通過水泵將蓄冰槽的水自上向下噴灑在制冰機(jī)的板狀蒸發(fā)器表面上，使其凍結(jié)成冰。當(dāng)冰層厚度達(dá)到5～9㎜時(shí)，通過制冰機(jī)的四通閥換向，將高溫氣態(tài)制冷劑通入蒸發(fā)器放熱，使與蒸發(fā)器板面接觸的冰融化，板冰靠自重滑落至蓄冰槽內(nèi)，形式如下圖。該系統(tǒng)四通閥切換頻繁，熱氣脫冰效率低、噪音大，民用使用較少。

在空調(diào)工況下，制冷量相同動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)與空調(diào)機(jī)組相比，壓縮冷凝機(jī)組、冷卻塔系統(tǒng)、蒸發(fā)器的的總成本相差不大，而動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)只須增加一個(gè)蓄冰池，蓄冰池可采用土建方式或鋼架結(jié)構(gòu)，附帶保溫層，但成本較低。舉例：在夜間不用空調(diào)的場(chǎng)所，如辦公樓，白天使用空調(diào)時(shí)間設(shè)定為10小時(shí)，夜間低谷電時(shí)間設(shè)定為8小時(shí)，空調(diào)機(jī)組的制冷量設(shè)定為550kw。如果替換成一套空調(diào)工況下制冷量為550kw的動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)，其運(yùn)行電耗為130kw；該系統(tǒng)在制冰工況下的制冷量約為300kw，運(yùn)行電耗115kw，每天運(yùn)行8小時(shí)制冰模式，產(chǎn)冰量約為17噸，相當(dāng)于3小時(shí)的空調(diào)制冷量，其余7小時(shí)可用動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)作為中央空調(diào)主機(jī)使用。按照電費(fèi)峰值1元谷值0.3元計(jì)算，節(jié)省成本如下式：1元/kw*h×130kw×3h-0.3元/kw*h×115 kw×8=114元/天=41610元/年。該技術(shù)適用于海鮮保鮮，延長(zhǎng)保存期。

技術(shù)原理，冰蓄冷中央空調(diào)是指在夜間低谷電力時(shí)段開啟制冷主機(jī)，將建筑物所需的空調(diào)冷量部分或全部制備好，并以冰的形式儲(chǔ)存于蓄冰裝置中，在電力高峰時(shí)段將冰融化提供空調(diào)用冷。由于充分利用了夜間低谷電力，不只使中央空調(diào)的運(yùn)行費(fèi)用大幅度降低，而且對(duì)電網(wǎng)具有明顯的移峰填谷功能，提高了電網(wǎng)運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)性。關(guān)鍵技術(shù)：(1)過冷卻水穩(wěn)定生成技術(shù)。過冷卻水生成技術(shù)是冰漿冷卻及蓄冷技術(shù)的主要。過冷卻水是冰漿生成的基礎(chǔ)，只有穩(wěn)定生成過冷卻水，才可以通過促晶等技術(shù)生成冰漿；(2)超聲波促晶技術(shù)。在生成過冷水后，只有通過促晶才能使過冷水快速生成冰漿，這就需要促晶技術(shù)。(3)冰晶傳播阻斷技術(shù)。先進(jìn)的控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)智能化管理。深圳冰片滑落式動(dòng)態(tài)冰適用范圍

自動(dòng)化制冰，提高生產(chǎn)效率。中山流態(tài)化動(dòng)態(tài)冰裝置

因此，刮刀式換熱器的內(nèi)表面（刮刀葉片接觸面）處理要求非常光滑，而且刮刀葉片與換熱壁面之間的接觸必須緊密。另一方面，由于由純水生成的冰晶顆粒較粗，而且容易聚集硬化，更容易導(dǎo)致堵塞，因此此種制冰方法中往往需要在水中添加一定濃度的冰點(diǎn)抑制劑，如乙二醇、NaCl等。由此又引入了對(duì)設(shè)備材料的防腐問題。換熱器內(nèi)表面和整個(gè)刮刀組件都是長(zhǎng)期浸泡在乙二醇（或NaCl等其他鹽類）水溶液中，并且處于高流速的不利腐蝕條件下，因此金屬材料必須具有特殊的耐腐蝕性能。刮刀葉片一般采用塑料材料，在與金屬換熱避免長(zhǎng)期高速摩擦的情況下，必須具有高耐磨的性能。中山流態(tài)化動(dòng)態(tài)冰裝置