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全量食用和扇貝烘烤是流行的海鮮烘烤方法,但危險(xiǎn)的地方是“用粗碳烘烤”。一般來說,煮熟的海鮮更安全。80吉爾只在8451以上被殺,可能是寄生卵。海鮮含有副溶血弧菌等病原菌,耐熱性強(qiáng)。5.燒烤海鮮不得用生木炭烹調(diào)。
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