因?yàn)樗兂删埔院?，就有了?dòng)物的生命。”－－威廉·楊格迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的紅酒飽含了鮮活的生命原汁，蘊(yùn)藏了深厚的歷史內(nèi)涵。曾幾何時(shí)紅酒在國(guó)內(nèi)造成一股新的飲酒文化，在市場(chǎng)上到處可見(jiàn)紅酒的蹤跡，而一般人對(duì)紅酒的了解、認(rèn)知并不多，而往往飲用紅酒是采取『乎干啦』的方式，而這種方式讓有心學(xué)習(xí)品嘗人士亂了選擇。在飲用紅酒之前不妨先了解有氣質(zhì)的紅酒文化與紅酒歷史，潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。其實(shí)世界各地都有種植葡萄，所以世界各國(guó)也都有葡萄酒的生產(chǎn)。年平均氣溫為攝氏10-20度的溫和氣候地區(qū)**適合栽種葡萄，而雨量豐、濕氣重的地方則有礙葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)，因此土壤排水良好也是栽種的條件之一。在眾多的紅酒中獨(dú)鐘『法國(guó)紅酒』的原因是，法國(guó)不但是全世界釀造**多種葡萄酒的國(guó)家，也生產(chǎn)了無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒。法國(guó)紅酒文化法國(guó)文化編輯法國(guó)紅酒文化總述選擇精致悅目而又科學(xué)的酒具，正確的飲酒方法是酒文化中另一個(gè)不可忽視的細(xì)節(jié)。莫里哀曾把漂亮的酒瓶比作自己的愛(ài)人：“美麗的酒瓶，你是那樣溫柔；/美麗的咕嘟聲，你是如此動(dòng)人。/但我的命運(yùn)充滿嫉妒。/??！酒瓶，我的愛(ài)人，/如果你永遠(yuǎn)是那么美滿。長(zhǎng)期大量飲酒可導(dǎo)致心功能衰竭，表現(xiàn)為心室擴(kuò)大和左心室收縮功能低下。杭州年輕人酒推薦

在仙界只不過(guò)是三天罷了。我國(guó)從古至今沒(méi)有一部專寫(xiě)飲酒者的史書(shū)，而且歷代以來(lái)，人們對(duì)飲酒總是褒貶不一，很少有為飲酒者立傳的，因此，現(xiàn)在想要查找一下劉伶每日里飲酒的次數(shù)和每次的量數(shù)，實(shí)在是困難之至。不過(guò)，有一點(diǎn)到可以稍加證實(shí)，即是劉伶在青少年時(shí)代是不太飲酒的，否則，他就當(dāng)不上建安參軍?？墒撬@個(gè)參軍不是當(dāng)膩了，便是有點(diǎn)看不出火候，竟對(duì)朝廷發(fā)出了策問(wèn)。大嚷大叫要推行老莊思想，推行“無(wú)為而治”的觀點(diǎn)，其結(jié)果是不但沒(méi)有能夠使皇帝老子“無(wú)為”，倒是自己被一“無(wú)能”之名而罷免。劉伶的酒緣應(yīng)該是在他被罷免之后才結(jié)的。他的骨子里已浸透了“無(wú)為”的思想，現(xiàn)在又真的無(wú)處可為，便開(kāi)始放蕩竹林，飲酒做詩(shī)，自傲清高，留下了千古的酒名。劉伶對(duì)于“酒壇”的一大貢獻(xiàn)當(dāng)推他作過(guò)《酒德頌》，極力宣傳他的老莊思想和縱酒放蕩生活，無(wú)奈是文中對(duì)禮法的藐視太過(guò)了頭，以致***要尋到此文已經(jīng)是一件不大不小的困難。劉伶的一則飲酒的故事和莊周先生的人生觀到也極為相似，據(jù)說(shuō)劉伶出游在外的時(shí)候，曾讓仆人扛把镢頭隨在其后，并叮囑道：“我在什么地方醉死了，就地把我埋了?！北憩F(xiàn)出一種極度的超脫。【酒神】，提到神，大家應(yīng)該都明白。青浦區(qū)清香型酒歡迎咨詢既有酒自身的物質(zhì)特征，也有品酒所形成的精神內(nèi)涵，是制酒飲酒活動(dòng)過(guò)程中形成的特定文化形態(tài)。

    LaRomaneeConti)位居紅酒首席。法國(guó)紅酒文化波爾多地區(qū)**以法國(guó)波爾多地區(qū)一地而言，酒園(堡)已超過(guò)九千多座的。該地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆()、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。梅鐸(Medoc)可以說(shuō)是**重要的一區(qū)，生產(chǎn)紅酒。梅鐸(Medoc)可細(xì)分為四個(gè)小酒區(qū)，由北至南依序?yàn)槭ヌ胤蛩?St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、圣朱利安()與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(qū)(Pauillac)內(nèi)的三大名酒ChateauLafite-Rothschild(拉費(fèi)堡)、ChateauLatour(拉圖堡)，猶如三顆鉆石使得波儀亞克(Pauillac)簡(jiǎn)直變成波爾多地區(qū)的**了。柏美洛(Pomerol)該區(qū)產(chǎn)地約只占波爾多的百分之三左右，真是『物以稀為貴』。如果說(shuō)『紅酒巨鉆』是羅曼尼·康帝，至于搶占第二寶座榮耀的應(yīng)當(dāng)屬于法國(guó)波爾多的柏美洛(Pomerol)地區(qū)的**作『彼德綠堡』(ChateauPetrus)。圣特美隆()這也是一個(gè)名園輩出的產(chǎn)區(qū)，在上個(gè)世紀(jì)中葉以前，本地區(qū)的酒品質(zhì)普遍不佳，甚至有『車(chē)夫之酒』的譏諷！名列A等的只有兩家：歐頌堡(ChateauAusone)與白馬堡(ChateauCheval-Blanc)。格拉芙(Graves)：該地區(qū)的ChateauHautBrion(歐·布利昂堡)與ChateauLatour(拉圖堡)、ChateauLafite-Rothschild。

    因?yàn)樵谠?，制曲（曲用于發(fā)酵釀酒原料）和蒸餾等環(huán)節(jié)上各不相同，因此白酒的香味也不盡相同，其中以醬香型、濃香型、清香型為三大主要香型，三者雖同本溯源，但是醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒三者之間確實(shí)存在本質(zhì)的區(qū)別。一：釀造工藝的不同醬香型白酒，原料有高梁（釀酒）、小麥（制大曲），大曲工藝是高溫曲（60℃以上），原料清蒸，采用八次發(fā)酵八次蒸酒，用曲量大（1：），入窖前采用堆集工藝，窖池是石壁泥底等，貯存期3年以上。濃香型白酒，原料雖然是高梁、小麥，制大曲則是中溫（55～60℃），原料混蒸混燒，采用周而復(fù)始的萬(wàn)年糟發(fā)酵工藝，用曲量為20％左右。窖池是肥泥窖，為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地，并強(qiáng)調(diào)百年老窖。瀘州特曲、五糧液都號(hào)稱是數(shù)百年老窖釀成，貯存期為一年。清香型白酒，原料為高粱，出酒率高，出酒率按成品酒62°，為46％以上。采用11株菌種。黃曲、根霉、毛霉及犁頭霉采用通風(fēng)制曲，以內(nèi)孢霉培養(yǎng)簾子曲，紅曲以曲盒培養(yǎng)。由于采用6種微生物制成麩曲故名六曲香。釀酒酵母拉斯12號(hào)，3種生香的漢遜酵母和白地霉用于培養(yǎng)菌液。制酒工藝采用清蒸混入老六甑操作法，發(fā)酵期為8～10天。成品酒度62°。貴州醬香型白酒,廠家直供,懂酒的人都知道醬香酒好,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng)!

    從沉睡中蘇醒過(guò)來(lái)。因?yàn)槠咸丫茣?huì)因過(guò)酒的動(dòng)作而有機(jī)會(huì)與空氣接觸，此時(shí)沉睡中的葡萄酒將立刻芳香四溢，味道也變的圓潤(rùn)了。法國(guó)紅酒文化酒標(biāo)選擇一瓶好喝的紅酒，***要件是口感要順，什么樣的味道才較順口，看個(gè)人喜好，品嘗紅酒是一門(mén)高深學(xué)問(wèn)，學(xué)會(huì)品酒需要長(zhǎng)時(shí)間的研究及一層層的磨煉，不過(guò)學(xué)會(huì)認(rèn)酒則是一件比較簡(jiǎn)單的事。如何認(rèn)酒呢？學(xué)看酒瓶上的標(biāo)簽吧。葡萄酒的卷標(biāo)又稱為『etiquette』(法文，意為許可證)，如同人們的履歷表一樣。正如在懂得葡萄酒的人們之間，流傳著『只要看了卷標(biāo)，就知道它的味道了』一般，卷標(biāo)上確實(shí)透露著關(guān)于葡萄酒味道(特色)的訊息。『卷標(biāo)上的圖案有很多種，到底事在寫(xiě)些什么？真想知道…..』一般卷標(biāo)上通常會(huì)標(biāo)示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產(chǎn)地或酒園名(Chateau)命名)、生產(chǎn)國(guó)或生產(chǎn)地、莊園地名的名稱、生產(chǎn)者(造酒者)名、容量、酒精濃度…等。卷標(biāo)依設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì)，有各種不同的樣式，所以數(shù)據(jù)所書(shū)寫(xiě)的位置也不同。收成年→該年的氣候會(huì)影響葡萄收成的品質(zhì)，產(chǎn)區(qū)→一瓶葡萄酒的好壞節(jié)定于產(chǎn)地的地質(zhì)狀況，→指定優(yōu)良產(chǎn)區(qū)，城堡內(nèi)裝酒→MisEnBoteilleAuChateau，釀酒師簽名→對(duì)酒品質(zhì)有更一層的保證。明代李時(shí)珍《本草綱目》中提到，白酒的蒸餾技術(shù)實(shí)際上起源于元。青浦區(qū)清香型酒歡迎咨詢

既然白酒這么有韻味，那么每天喝一點(diǎn)白酒有什么好處？杭州年輕人酒推薦

    比利時(shí)啤酒具有代表性的是：魔鬼的Duvel督威(比利時(shí)烈**爾BelgiumStrongAle)、外號(hào)失身酒的DeliriumTremens粉象啤酒(比利時(shí)烈性深色愛(ài)爾BelgiumStrongDarkAle)，還有專門(mén)為慶典釀造的StFeuillienGrandCru圣佛洋窖藏(慶典啤酒GrandCru)，以及與紅酒口味相近的KasteelRed(KriekBeer水果啤酒)，品嘗比利時(shí)啤酒時(shí)你會(huì)有完全不一樣的體驗(yàn)，不單純是高酒精度，在口味上也講究特點(diǎn)鮮明且平衡。美國(guó)精釀的歷史是**短的，而比利時(shí)是精釀歷史**長(zhǎng)的國(guó)家。比利時(shí)啤酒的歷史要追溯到***次十字軍東征（1096年—1099年）的年代，遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于比利時(shí)成為一個(gè)**國(guó)家的時(shí)間。比利時(shí)的陸地面積30528平方千米，但卻擁有178家啤酒廠，其中包括全球啤酒巨頭——安海斯·布什英博集團(tuán)。比利時(shí)在啤酒領(lǐng)域是先驅(qū)者，是精釀啤酒歷史的發(fā)祥地。比利時(shí)精釀啤酒以修道院派啤酒**為出名，世界上只有6種啤酒在修道院釀造，這6種修道院啤酒均位于比利時(shí)。德國(guó)啤酒有著嚴(yán)格的原材料配比度，麥芽的添加量占50%?？梢?jiàn)德國(guó)啤酒是麥芽成分為主，口感必然會(huì)有麥芽的香甜味。麥芽的純度使德國(guó)啤酒產(chǎn)生了獨(dú)特品質(zhì)，它味道會(huì)隨著品嘗的時(shí)間而變化，每個(gè)時(shí)間段都會(huì)有不同的感覺(jué)。有興趣的朋友可以去感受一下其中的美妙。杭州年輕人酒推薦

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