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超級烘焙工坊的設備回收-軒記二手烘焙設備

來源: 發(fā)布時間:2021-01-25

       2020年12月1日,背靠騰訊總部、深圳大學,深圳南山老牌黃金商圈后海周邊的商業(yè)街海岸城,號稱亞洲z大烘焙工坊,也是深圳Z大面包店的BEEPLUS LIFESTYLE超級烘焙工坊貼了一則通知,告知人們12月1日起暫停營業(yè)。


      兩年前,BEEPLUS LIFESTYLE門可羅雀,一度被視為能與星巴克臻選烘焙工坊相提并論的業(yè)界明星。根據(jù)其公眾號顯示,門店單日客流突破2萬人次,單筆客單價高至1.3萬元,平均每天超過300人注冊成為會員。來自《中國網(wǎng)》的報道稱,整個2019年,BEEPLUS超級工坊接待了220萬人次客流。


      從2019年4月27日超級工坊盛大開幕過后,憑借著其令人耳目一新的裝修風格、眾多黑科技巨型烘焙設備打造的沉靜式體驗以及近3000㎡的亞洲z大的超級烘焙工坊之一。這個占據(jù)上下樓兩層的空間被劃分成烘焙區(qū)、咖啡吧等10個區(qū)域。店里引人注目的,是橫跨一樓及二樓的**烘焙區(qū),展示了甜點、面包由面粉到焦香蓬松的全過程。在小紅書上被眾多消費者稱為深圳“必打卡景點之一”。

      在2020年12月1日暫停營業(yè)的通知貼出來之前,超級工坊一樓的烘焙區(qū)烘焙設備就于2020年11月12日被深圳市軒記機械貿(mào)易有限公司回收,這是一家實力雄厚,誠信經(jīng)營10余年的全國二手面包設備運營商。

      據(jù)BEEPLUS相關負責人表示,此次超級工坊的關停受兩個原因影響:其一,為公司業(yè)務線條的調整;其二,**影響導致客流量不足。另外品牌力不足,也可能是BEEPLUS超級工坊的硬傷,同時也是很多網(wǎng)紅店名噪一時又快速隕落的原因。

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