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來源: 發(fā)布時(shí)間:2024-01-24

經(jīng)歷三年病情催化,2022年酒商“二八”分化只是開始,酒業(yè)很可能迎來一場3年左右的調(diào)整,這是洗牌也是機(jī)遇,酒商只有不斷升級(jí)與時(shí)俱進(jìn),才能立于不敗之地,現(xiàn)在看來這場調(diào)整剛好是定制酒的一個(gè)機(jī)會(huì)。現(xiàn)在白酒行業(yè)增長的第二曲線 —— 定制酒時(shí)代已經(jīng)到來,從2008年的一瓶國窖1573定制壹號(hào)正式打開國內(nèi)白酒定制酒市場開始,各大名酒爭先恐后推出定制系列,搶占市場份額,在白酒界內(nèi)風(fēng)靡一時(shí),如今定制酒已經(jīng)經(jīng)歷了10多個(gè)年頭,期間發(fā)展了OEM、貼牌、開發(fā)、非標(biāo)品等形式,逐漸大規(guī)?;5莻鹘y(tǒng)定制酒分化嚴(yán)重,名酒雖然走優(yōu)異定制,但是定制有限制,一般只允許刻字,而且起訂數(shù)量大;小酒廠沒有優(yōu)異工藝,只夠做貼標(biāo),設(shè)計(jì)不美觀,更有些酒體還達(dá)不到生產(chǎn)資質(zhì),此時(shí)的定制酒市場急需一個(gè)行業(yè)領(lǐng)頭人,來改變這一切,規(guī)范、開辟新的市場。定制白酒服務(wù)商可以為客戶提供定制的市場調(diào)研報(bào)告和競爭分析,指導(dǎo)營銷策略。山東電視購物白酒營銷白名單卡

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定制酒的優(yōu)勢有很多,尤其是做醬香型白酒定制,優(yōu)勢更加明顯。在如今病情肆虐的情況下,很多企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)都面臨種種困難,在商務(wù)接待方面簡衣縮食,出現(xiàn)這種情況,其實(shí)做定制酒是較容易解決的。定制酒的一大優(yōu)勢,就是能夠幫企業(yè)節(jié)省接待成本。以往企業(yè)接待普遍喜歡使用成品酒,但是成品酒的成本都比較高,因?yàn)槌善肪仆冀?jīng)過了經(jīng)銷商、代理商等中間商,成本增加了很多。再加上酒廠方面,出于對(duì)市場價(jià)格管控等因素的考慮,也會(huì)相應(yīng)提高酒水的價(jià)格再銷售。但是定制酒不一樣,客戶直接直接從酒廠拿酒,然后按照自己喜歡的設(shè)計(jì)風(fēng)格設(shè)計(jì)外包裝。酒廠直供的優(yōu)勢在于極大降低成本的同時(shí),保證產(chǎn)品質(zhì)量??蛻艨梢灾苯拥骄茝S考察,直觀地觀看醬酒的釀造過程,防止買到假酒。青島電視購物白酒營銷怎么做定制白酒可以為客戶提供定制的禮品配套服務(wù),如定制包裝盒、賀卡等。

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每一個(gè)企業(yè)都有一套完整的管理體系,都有自己獨(dú)有的企業(yè)文化,定制酒可以滿足企業(yè)日常經(jīng)營或商務(wù)活動(dòng)中的商務(wù)需求而特別定制,將帶有企業(yè)標(biāo)志、企業(yè)文化、企業(yè)簡介等信息元素融入包裝之中,可以說企業(yè)定制是企業(yè)形象的展示載體。特殊的事情意味著特殊的意義,在婚宴、升學(xué)宴、滿月宴、壽宴等重要場合,有一款獨(dú)特的、極具個(gè)性化的定制酒能讓人眼前一亮,并且能使事件變得更加有儀式感。定制酒可以將具有一定特色的鄉(xiāng)土人情,歷史文化,風(fēng)景名勝等元素融入整體的包裝上,是地域文化名片的載體。當(dāng)思念之情涌上心頭,可以酌酒一杯,每當(dāng)看到酒瓶上帶有家鄉(xiāng)元素,不由感到離家鄉(xiāng)更近了一步。

未來的市場,不再是“大而全”的綜合品牌一統(tǒng)天下,而是“小而美”的**品牌遍地開花,大多數(shù)行業(yè)必將從“規(guī)模經(jīng)濟(jì)”走向“定制經(jīng)濟(jì)”,白酒業(yè)也不例外。白酒定制是一個(gè)嶄新時(shí)代的開始,誰能掌控先機(jī),誰就會(huì)成為新的主導(dǎo)者。在談定制酒之前,不妨先來檢索一下自己的酒企:銷售額與利潤率是否在下滑?是否陷入價(jià)格戰(zhàn)的陷阱?傳統(tǒng)營銷手段是否已經(jīng)失效?身為一個(gè)酒企管理者,我們不能回避當(dāng)下的兩個(gè)事實(shí):白酒消費(fèi)群體銳減性的迭代與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來!消費(fèi)群體銳減性迭代,使得過去的營銷模式失靈。主線名酒提價(jià)有其合理的價(jià)值和需求支撐,但二三線地方酒企,會(huì)被迫陷入價(jià)格陷阱和產(chǎn)能過剩,會(huì)在紅海中冷兵器廝殺到新時(shí)代的到來。定制白酒的精細(xì)程度可以涉及到每個(gè)環(huán)節(jié),從原料選取到生產(chǎn)工藝,力求做到頂峰。

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隨著現(xiàn)代社會(huì)的個(gè)性化元素越來越多,人們對(duì)很多的東西都想要擁有屬于自己個(gè)性化的風(fēng)格,其中定制白酒就是很多人們的選擇,也有很多的人可能對(duì)定制白酒不是很熟悉,下面為大家講解什么是定制白酒,定制白酒具體分類有哪些?至于定制白酒的分類,要看從哪方面去分類,我們先來根據(jù)定制白酒的定制內(nèi)容來分類,可以分為包裝定制白酒和酒質(zhì)定制白酒。其中的包裝定制白酒就是,不管是定制白酒的包裝還是酒水都是供給方所提供,給客戶設(shè)計(jì)白酒的包裝,提供酒瓶的外觀、祝福語和刻字等個(gè)性化服務(wù)的定制,但是品牌的名稱是客戶的,這類的定制白酒的文化和藝術(shù)含量都比較高,對(duì)酒質(zhì)的要求也是很嚴(yán)格的。還有酒質(zhì)定制白酒就是主要提供白酒,白酒的包裝和其它就由客戶自己去確定,這種的就在于白酒的釀造工藝和配方,白酒的釀造和質(zhì)量控制方面要比一般的白酒更加的嚴(yán)格。定制白酒可以根據(jù)客戶所在地域的文化特點(diǎn)進(jìn)行釀造,體現(xiàn)地域性的風(fēng)味和特色。杭州新零售白酒微信營銷搭建

定制白酒服務(wù)還可以提供定期回購和釀酒保障,保證客戶享受優(yōu)良品質(zhì)的酒品。山東電視購物白酒營銷白名單卡

定制白酒的高價(jià)位不止指優(yōu)異酒企的定制酒價(jià)格高,即使對(duì)于中低端酒企而言,其定制酒的價(jià)格也高于其規(guī)模化量產(chǎn)的白酒產(chǎn)品。但這主要是由規(guī)模效益所決定的,并不意味著未來定制白酒會(huì)逐漸取代量產(chǎn)白酒成為市場關(guān)鍵產(chǎn)品。2012年部分酒企以“定制白酒”一舉獲勝之后,各類酒企也尾隨而入,使得整個(gè)定制酒市場呈現(xiàn)魚龍混雜的狀態(tài),甚至以“團(tuán)購”概念蒙騙市場,混淆消費(fèi)者認(rèn)知。事實(shí)上,真正的定制白酒應(yīng)從原料、工藝、香型、口味、度數(shù)等酒體品質(zhì)各個(gè)方面予以實(shí)現(xiàn),不止讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)參與產(chǎn)品制造生產(chǎn),還能加強(qiáng)企業(yè)與消費(fèi)者之間的互動(dòng)性與粘性。對(duì)于優(yōu)異定制白酒而言,還特別具有收藏價(jià)值和增值潛力,又被稱為非即飲消費(fèi)市場(或收藏市場)。山東電視購物白酒營銷白名單卡