冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。 當(dāng)水在三相點(diǎn)(溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa)時(shí)，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，不經(jīng)過(guò)冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達(dá)到冷凍干燥的目的。 凍干制品呈海綿狀、無(wú)干縮、復(fù)水性極好、含水分極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存和運(yùn)輸。 由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法無(wú)可比擬的優(yōu)點(diǎn)，因此該技術(shù)問(wèn)世以來(lái)越來(lái)越 受到人們的青睞，在醫(yī)藥、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益廣。血清、菌種、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì)，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。凍干機(jī)的廠家，歡迎咨詢上海滬析實(shí)業(yè)有限公司.食品凍干機(jī)生產(chǎn)廠家

    凍干機(jī)如果用于果蔬、中藥材保健品、寵物糧、速溶飲品、方便食品等；凍干設(shè)備則考慮食品凍干機(jī)，目前國(guó)內(nèi)食品凍干機(jī)主要分為傳統(tǒng)款的冷庫(kù)型凍干機(jī)、新款擱板預(yù)凍型凍干機(jī)。前處理設(shè)備主要根據(jù)食品特性配套設(shè)備，例如水果：前處理包括清洗、削皮、切片、去核；蔬菜的話，清洗、分切、漂燙等設(shè)備；后處理設(shè)備，主要是包裝設(shè)備。根據(jù)產(chǎn)品需求，例如果蔬凍干粉，則需要增碎設(shè)備，將凍干果蔬直接粉碎即可。新型食品凍干機(jī)，采用一體式設(shè)計(jì)，全不銹鋼材質(zhì)，滿足食品安全。物料車和物料盤(pán)采用304不銹鋼材質(zhì)，物料架進(jìn)出運(yùn)行穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)單輕松。采用進(jìn)口品牌機(jī)組，一鍵式啟動(dòng)，工藝設(shè)定、記錄存儲(chǔ)、遠(yuǎn)程操作及監(jiān)控、數(shù)據(jù)追溯功能。凍干面積可選5平方到200平方，凍干處理量50公斤到2噸，市場(chǎng)報(bào)價(jià)在38萬(wàn)到418萬(wàn)不等。 河南果蔬凍干機(jī)廠家價(jià)格凍干機(jī)設(shè)備，歡迎咨詢上海滬析實(shí)業(yè)有限公司.

    電動(dòng)機(jī)拖不動(dòng)產(chǎn)生原因：由于制冷機(jī)負(fù)荷過(guò)大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)電動(dòng)機(jī)的額定功率，致使壓縮機(jī)不運(yùn)轉(zhuǎn)或運(yùn)轉(zhuǎn)明顯減慢，而電動(dòng)機(jī)發(fā)出嗡嗡聲，此時(shí)應(yīng)立即關(guān)掉電源進(jìn)行檢查。排除方法：檢查三相是否有電，供電電壓是否正常。水壓力報(bào)警停機(jī)產(chǎn)生原因：水冷凝器的冷卻水壓力低于水壓力繼電器的設(shè)定值，壓縮機(jī)自動(dòng)停機(jī)。排除方法：消警，檢查水管，恢復(fù)水壓力至正常，重新開(kāi)啟壓縮機(jī)。油壓差報(bào)警停機(jī)產(chǎn)生原因：(1)回油不暢，造成壓縮機(jī)曲軸箱內(nèi)油位不夠，油泵吸不到油。(2)油臟造成油泵過(guò)濾器堵塞。（3）油壓差繼電器失靈。排除方法：(1)更換新的油分離器。(2)換油，并清洗油過(guò)濾器。(3)更換新的油壓差繼電器。高壓報(bào)警停機(jī)產(chǎn)生原因：(1)制冷劑太多，排氣壓力高。(2)冷卻水溫度高，流量不足或水冷凝器結(jié)垢。(3)制冷管道低壓段有泄漏，吸入空氣。(4)高壓排氣閥沒(méi)有開(kāi)足或損壞，造成排氣不暢。排除方法：(1)放出部分制冷劑。(2)使用冷卻水溫度、流量符合要求，清洗水冷凝器。(3)制冷管路檢漏。(4)高壓排氣閥開(kāi)足或更換新閥。

    真空冷凍干燥機(jī)常常用在醫(yī)學(xué)、制藥、生物研究、化工和食品等領(lǐng)域。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長(zhǎng)期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前狀態(tài)并保持原有生化特性。LGJ-10FD(電加熱)冷凍干燥機(jī)，原位凍干。它改變了過(guò)去干燥過(guò)程的繁瑣操作，防止了物料的污染，實(shí)現(xiàn)了干燥升華的自動(dòng)化。該機(jī)型具備擱板加熱和可編程功能，可以記憶凍干曲線，自帶u盤(pán)提取功能，方便用戶觀察物料的凍干過(guò)程。普通型真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)參數(shù)特點(diǎn)：1.方倉(cāng)原位真空冷凍干燥機(jī)，預(yù)凍、干燥原位完成，操作簡(jiǎn)便，干燥效果好。2.干燥室門(mén)采用ACRYLIC材料，無(wú)色、透明、可觀察凍干的全過(guò)程。3.充氣（放水）閥門(mén)采用安全隔膜閥門(mén)，可接惰性氣源，干燥后充惰性氣體，延長(zhǎng)物料保質(zhì)期。 凍干機(jī)真空凍干機(jī)的價(jià)格是多少，歡迎咨詢上海滬析實(shí)業(yè)有限公司.

凍干室的選擇凍干室種類用途特點(diǎn)適用性功能1壓蓋托盤(pán)凍干室各種西林瓶，批量樣品或凍干瓶3個(gè)凍干盤(pán)，氣動(dòng)壓蓋原理是氣動(dòng)壓蓋，樣品升溫和冷卻可調(diào)可用于6，12和18升凍干機(jī)2常用凍干室凍干室:燒瓶?jī)龈?，某些西林瓶和安瓿瓶?jī)龈墒?12，16，18接口或透明塊體盤(pán)凍干室:小體積或大體積容器凍干室可用于6，12和18升凍干機(jī)3多通道凍干室多通管:小型凍干燒瓶，西林瓶和安瓿瓶多通管:12，24接口安瓿多通管:48根多通管:比較適于小體積容器多通管可用于所有凍干機(jī)安瓿多通管:適于火焰封口4加熱凍干室批量樣品或西林瓶3個(gè)加熱托盤(pán)較適于大體積樣本的凍干用于所有凍干機(jī)5透明壓蓋凍干室批量樣品或西林瓶2個(gè)加熱托盤(pán)，手動(dòng)壓蓋受熱凍干盤(pán)可加速樣品凍干用于6，12和18升凍干機(jī)3.真空泵及其它附件的選擇凍干機(jī)哪家便宜，歡迎咨詢上海滬析實(shí)業(yè)有限公司.河南果蔬凍干機(jī)廠家價(jià)格

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冷凍干燥技術(shù)是指將水溶液在低溫下凍結(jié)，而后在真空狀態(tài)下將其中的水分不經(jīng)過(guò)液體狀態(tài)而直接升華，這樣干燥后的物質(zhì)，其物理、化學(xué)和形狀基本不變，有效成分損失小，復(fù)水性好，密封保存周期長(zhǎng)。冷凍干燥能很好的保存食物早就為人們所知，古代北歐的海盜利用干寒空氣的自然條件來(lái)干燥和保存食物，就是其中一例。但是，將冷凍干燥作為科學(xué)技術(shù)，還是近百年來(lái)的事?，F(xiàn)在凍干食品除在宇宙航行、**、登山、航海、探險(xiǎn)等特殊場(chǎng)合受到歡迎外，在一般的民用食品中也確立了穩(wěn)固的地位。目前，世界上已有較大規(guī)模的真空冷凍干燥食品企業(yè)130多家.真空凍干食品也在歐美日等國(guó)市場(chǎng)迅速流行。美國(guó)和日本市場(chǎng)上出售的脫水食品中凍干食品占了40%以上。食品凍干機(jī)生產(chǎn)廠家

上海滬析實(shí)業(yè)有限公司致力于儀器儀表，是一家生產(chǎn)型的公司。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下攪拌器，乳化機(jī)，混勻儀，金屬浴深受客戶的喜愛(ài)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于儀器儀表行業(yè)的發(fā)展。上海滬析憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。