魚(yú)菜共生是一種基于生物共生原理而開(kāi)發(fā)應(yīng)用的新型復(fù)合農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，將水產(chǎn)養(yǎng)殖和水耕栽培有機(jī)融合，在城鎮(zhèn)化進(jìn)程持續(xù)推進(jìn)中，這種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式備受人們的矚目，具有較好的市場(chǎng)應(yīng)用前景。魚(yú)菜種養(yǎng)技術(shù)，魚(yú)菜共生系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)在于低養(yǎng)護(hù)成本，其種養(yǎng)技術(shù)主要體現(xiàn)在對(duì)蔬菜和魚(yú)類(lèi)品種的選擇方面。養(yǎng)什么魚(yú)可以根據(jù)市場(chǎng)需求及當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖習(xí)慣決定，常見(jiàn)的有羅非魚(yú)、青魚(yú)、胭脂魚(yú)、鰱魚(yú)、鱸魚(yú)等。蔬菜品種通常具備根系量大、再生能力強(qiáng)、洗濕等特點(diǎn)，目前在魚(yú)菜共生系統(tǒng)中常應(yīng)用的蔬菜有蕹菜、青菜、萵苣等。魚(yú)菜共生系統(tǒng)中魚(yú)、菜的品種較為單一，這是限制該技術(shù)推廣的重要因素。利用智能手機(jī)APP實(shí)時(shí)監(jiān)控水質(zhì)參數(shù)，讓用戶隨時(shí)掌握系統(tǒng)狀況，無(wú)需專(zhuān)業(yè)知識(shí)即可操作。安徽庭院魚(yú)菜共生系統(tǒng)有哪些好處

魚(yú)菜共生方式：養(yǎng)殖水體直接與基質(zhì)培的灌溉系統(tǒng)連接，養(yǎng)殖區(qū)排放的廢液直接以滴灌的方式循環(huán)至基質(zhì)槽或者栽培容器，經(jīng)由栽培基質(zhì)過(guò)濾后，又把廢水收集返回養(yǎng)殖水體，這種模式設(shè)計(jì)更為簡(jiǎn)單，用灌溉管直接連接種植槽或容器形成循環(huán)即可。大多用于瓜果等較為高大植物的基質(zhì)栽培，需注意的地方是，栽培基質(zhì)必須選質(zhì)豌豆?fàn)畲笮〉氖[或者陶粒，這些基質(zhì)濾化效果好，不會(huì)出現(xiàn)過(guò)濾超載而影響水循環(huán)，不宜用普通無(wú)土栽培的珍珠巖、蛭石或廢菌糠基質(zhì)，這些基質(zhì)因排水不好而容易導(dǎo)致系統(tǒng)的生態(tài)平衡破壞。水生蔬菜系統(tǒng)，這種方式就如中國(guó)的稻魚(yú)共作系統(tǒng)，不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生，即于栽培田塊鋪上防水布，返填回淤泥或土壤，然后灌水，構(gòu)建水生蔬菜種植床，把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田，再?gòu)牧硪欢朔颠€叫集回流至養(yǎng)殖池，這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無(wú)滲漏，而水生蔬菜又能充分濾化廢液，同樣達(dá)到良好的生物過(guò)濾作用，有點(diǎn)類(lèi)似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚(yú)共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生，都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計(jì)。安徽庭院魚(yú)菜共生系統(tǒng)有哪些好處有研究顯示，在封閉式環(huán)境下運(yùn)作時(shí)，氣候變化影響被降到較低限度。

魚(yú)菜共生（Aquaponics）是一種新型的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過(guò)巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚(yú)不換水而無(wú)水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長(zhǎng)的生態(tài)共生效應(yīng)。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，隨著魚(yú)的排泄物積累，水體的氨氮增加，毒性逐步增大。而在魚(yú)菜共生系統(tǒng)中，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水被輸送到水耕栽培系統(tǒng)，由微生物細(xì)菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽和硝酸堿，進(jìn)而被植物作為營(yíng)養(yǎng)吸收利用。由于水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是魚(yú)菜共生技術(shù)的基石，魚(yú)菜共生可以通過(guò)組合不同模式的水耕和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)而產(chǎn)生多種類(lèi)型的系統(tǒng)。魚(yú)菜共生讓動(dòng)物、植物、微生物三者之間達(dá)到一種和諧的生態(tài)平衡關(guān)系，是未來(lái)可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，更是有效解決農(nóng)業(yè)生態(tài)危機(jī)的較有效方法。

水是魚(yú)菜系統(tǒng)系統(tǒng)的生命血液。它是所有必需的大量和微量營(yíng)養(yǎng)素輸送到植物的媒介，以及魚(yú)類(lèi)接受氧氣的媒介——這是理解較重要的主題之一。討論五個(gè)關(guān)鍵的水質(zhì)參數(shù)：溶解氧（DO），pH值，溫度，總氮和水堿度。每個(gè)參數(shù)對(duì)系統(tǒng)中所有三種生物（魚(yú)，植物和細(xì)菌）都有影響，理解每個(gè)參數(shù)的影響是至關(guān)重要的。雖然魚(yú)菜系統(tǒng)所需的水質(zhì)和水化學(xué)知識(shí)的某些方面看起來(lái)很復(fù)雜，但在簡(jiǎn)單測(cè)試工具的幫助下，實(shí)際管理相對(duì)簡(jiǎn)單（圖3.1）。水質(zhì)測(cè)試對(duì)于保持系統(tǒng)良好的水質(zhì)至關(guān)重要。學(xué)校課程中加入這一主題，可以培養(yǎng)學(xué)生的問(wèn)題解決能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

魚(yú)菜共生技術(shù)是一項(xiàng)涉及到微生物、植物、魚(yú)三者共營(yíng)共生的技術(shù)，利用三者間的生態(tài)關(guān)系實(shí)現(xiàn)能量物質(zhì)間的可循環(huán)可持續(xù)動(dòng)態(tài)發(fā)展，達(dá)到一種仿自然生態(tài)而勝于自然生態(tài)的人工系統(tǒng)，在建立這樣的系統(tǒng)時(shí)要考慮到三者之間生物種類(lèi)、及生物量之比例，從而達(dá)到一種較佳的生態(tài)組合。為了使三者間都有一個(gè)良好的互生環(huán)境，硬件設(shè)施的建設(shè)是基礎(chǔ)，軟件的調(diào)控是關(guān)鍵，物種的選擇是達(dá)到成功共生的重要環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)上可以根據(jù)上述原則去構(gòu)建相關(guān)的設(shè)施設(shè)備和魚(yú)種選擇、微生物的培養(yǎng)。不同國(guó)家間分享經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，有助于推動(dòng)國(guó)際間關(guān)于可持續(xù)發(fā)展的討論。安徽庭院魚(yú)菜共生系統(tǒng)有哪些好處

利用現(xiàn)代科技，如傳感器監(jiān)測(cè)水質(zhì)，使得管理更加精確高效。安徽庭院魚(yú)菜共生系統(tǒng)有哪些好處

魚(yú)菜共生的主要弱點(diǎn)：初始投資和運(yùn)營(yíng)成本較高。每個(gè)農(nóng)民都需要進(jìn)行魚(yú)類(lèi)，細(xì)菌和植物生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。商業(yè)魚(yú)菜共生初始投資大，管理專(zhuān)業(yè)程度高，目前全球范圍內(nèi)做得好的也很少。許多小型魚(yú)菜共生系統(tǒng)因利潤(rùn)無(wú)法滿足較初計(jì)劃而失敗，只能作為消遣時(shí)光的業(yè)余愛(ài)好，其中大多數(shù)蔬菜種類(lèi)單一和單位產(chǎn)量低，通常是生產(chǎn)空心菜或生菜等葉菜，個(gè)別能生產(chǎn)黃瓜或西紅柿，但黃瓜和西紅柿的質(zhì)量和產(chǎn)量都很低?？招牟撕蜕怂枰臓I(yíng)養(yǎng)較低，因此絕大部分魚(yú)菜共生系統(tǒng)都能種植，但要種植西紅柿、茄子等瓜果類(lèi)的植物，則需要更高的技術(shù)和管理能力，否則產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量都不好，當(dāng)然就談不上利潤(rùn)。安徽庭院魚(yú)菜共生系統(tǒng)有哪些好處