如何打開罐頭 五個方法供你選擇？1、首先找到罐頭蓋凹槽位置，接著用勺子輕輕翹一下，再用手扭罐頭蓋就能輕松打開了。2、用力拍幾下罐頭的底部，然后用手扭罐頭蓋，罐頭就能輕松打開了。3、用打火機燒一下罐頭蓋，罐頭蓋受熱膨脹就會松動，接著用手扭動罐頭蓋就能輕松打開。4、用濕布蓋在罐頭蓋上，用力扭罐頭蓋能夠增加摩擦力，這樣就能輕松打開了。5、先準備好一碗開水，接著將有罐頭蓋的一面放進水里面燙一下，這樣蓋子就會受熱膨脹，用手扭動蓋子就能輕松打開。罐頭加工過程中營養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味改變較小。南昌甜玉米粒罐頭

選購罐頭時，首先要看外包裝是否整潔干凈，字跡印刷是否清晰，標簽是否完整正規(guī)。正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品罐頭標簽完整清晰，應(yīng)該標有品名、廠名、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、執(zhí)行標準代號、質(zhì)量等級、保質(zhì)期限。其次應(yīng)選購保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。此外還要看罐頭食品是否有變形，術(shù)語稱為胖聽、漏聽。其次，我們需要知道，作為防腐劑食品的添加劑有很多種，比如山梨酸、苯甲酸等，但根據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定，罐頭食品里不能含有防腐劑?？墒秤蒙卦诓糠止揞^食品中是允許使用的，但使用量、使用范圍必須控制在國家標準之內(nèi)。蘭州豆豉魚罐頭罐頭食品指原料經(jīng)處理、裝罐、密封、殺菌或無菌包裝而制成的食品。

在我們?nèi)粘Ｙ徫锏臅r候，都會去看看產(chǎn)品的保質(zhì)期，如果快過期了，我們一般會另選其它同類產(chǎn)品。眾所周知，罐頭食品保質(zhì)期的時間一般都比較長，只要放置的地方比較合理，那么它能夠保存很長時間。那么罐頭過期3年還能吃嗎?關(guān)于罐頭的保質(zhì)期你了解多少?罐頭過期3年還能吃嗎，市場上有不少罐頭都經(jīng)過無菌處理或者是巴氏消毒的，細菌在這種情況下很難生存下去，不過為了自己的健康著想，我們不能去食用過期三年的罐頭食品。畢竟我們無法保證它的食用安全性，萬一吃壞肚子那就不好了。

如何選購罐頭食品？將罐頭放在沸水內(nèi)，如發(fā)出漏氣，表明密閉不嚴，有活細菌存在。通常罐頭的底和蓋稍有凹進，敲擊罐面時發(fā)出的聲音清脆響亮。如果敲擊的聲音渾濁，說明罐頭本身已經(jīng)由于密閉不嚴或其他原因，造成細菌趁隙而入，引起食物腐爛，并產(chǎn)生氣體。購買罐頭食品時，還可觀看顏色是否新鮮，水果、蔬菜罐頭，則看其汁液是否清澈等，若有異色，則不應(yīng)購買。若罐頭發(fā)生凸起時，用釘子鉆一小孔，則有氣體排出，并有壞掉氣味，此罐頭即不可食用。對罐頭的殺菌或密封過程不完全時，罐頭食品容易敗壞而不堪食用。

罐頭殺菌時的升溫階段，使釜內(nèi)氣溫按一定的速率上升，大約在10min左右的時間內(nèi)上升到127攝氏度，相對應(yīng)的蒸氣壓力將達到1X105Pa。保溫階段，使釜溫保持在121攝氏度，釜內(nèi)蒸汽壓力保持在1X105（上標）Pa恒定不變，保溫時間隨物料品種不同而不同，一般從15～30min不等。降溫階段，將釜溫在一定的時間內(nèi)從12l攝氏度降低到40攝氏度以下。在此階段一個很重要的要求是使釜內(nèi)壓力基本保持不變，但在加注冷水使釜降溫的同時，釜內(nèi)壓力往往受到很大影響，大量冷水一注入釜內(nèi)，就會使壓力急速下降，需及時控制。除此之外，對降溫時間也有相應(yīng)的要求。罐頭擁有方便省時的特點。南昌甜玉米粒罐頭

無論什么樣的罐頭一般都要儲存在陰涼避光處更好。南昌甜玉米粒罐頭

采用金屬薄板、玻璃、塑料、紙板或上述某些材料的組合制成可密封的容器，內(nèi)存商業(yè)的食品，經(jīng)特定處理，達到商業(yè)無菌，可在常溫下保持較長時間而不致敗壞，這種類型的包裝食物稱為罐頭。罐頭可以是罐裝飲料，包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等。也可以是罐裝食品，包括午餐肉。開罐部分沿用開罐器，或有仿易拉罐技術(shù)，如今開罐方式多數(shù)是易拉罐式。更早的罐頭是用玻璃瓶加上軟木及鐵絲緊緊塞著瓶口而成的。罐頭食品是指將符合要求的原料經(jīng)過處理、調(diào)配、裝罐、密封、殺菌、冷卻，或無菌灌裝，達到商業(yè)無菌要求，在常溫下能夠長期保存的食品，罐頭食品制作有兩大關(guān)鍵特征：密封和殺菌。南昌甜玉米粒罐頭

廣東甘竹罐頭有限公司是一家生產(chǎn)：罐頭（畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭）、飲料（蛋白飲料類、其他飲料類）；收購水產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品；經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)，經(jīng)營本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)。 的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。公司自創(chuàng)立以來，投身于魚類肉類罐頭，果蔬罐頭，豆類罐頭，植物蛋白飲料，是食品、飲料的主力軍。甘竹罐頭不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務(wù)。甘竹罐頭始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時代，對自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使甘竹罐頭在行業(yè)的從容而自信。