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白酒定制是有自身本質(zhì)特征的。定制的本意是量體裁衣，在白酒的定制營(yíng)銷中也同樣如此！道理和具體含義其實(shí)很簡(jiǎn)單，但筆者發(fā)現(xiàn)大多人仍只局限在一個(gè)層面，這種帶有誤導(dǎo)的認(rèn)知對(duì)企業(yè)的定制發(fā)展是極為不利的。我們?cè)诶斫獍拙贫ㄖ茣r(shí)，就要根據(jù)定制的本質(zhì)特征去加以區(qū)分。一，優(yōu)異定制與個(gè)性化定制是兩個(gè)不同層次。優(yōu)異定制酒是指酒水企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求，從品質(zhì)和形象設(shè)計(jì)著手，為客戶量身打造出具有濃郁個(gè)人專屬風(fēng)格的酒水，是一種“一對(duì)一”式的優(yōu)良品質(zhì)服務(wù)，它是小眾的。而個(gè)性化定制酒，與一般用酒相比，其大多打上了用戶的風(fēng)格烙印，具有更多的個(gè)性元素和紀(jì)念意義。就定制內(nèi)容而言，更多的側(cè)重于酒類包裝等外在表現(xiàn)，側(cè)重于酒質(zhì)定制的較少。...

以老白干為例，作為中國(guó)有名的白酒品牌，其在市場(chǎng)上享有較高的有名度和美譽(yù)度。老白干42度和67度整箱批發(fā)價(jià)格的存在，為批發(fā)商和酒類經(jīng)銷商提供了更多的選擇。他們可以根據(jù)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者喜好，選擇不同度數(shù)的產(chǎn)品進(jìn)行批發(fā)和銷售，滿足不同群體的需求。白酒批發(fā)和貼牌定制兩種商業(yè)模式在白酒市場(chǎng)上各具優(yōu)勢(shì)。白酒批發(fā)滿足了大規(guī)模需求和價(jià)格敏感性的客戶，而貼牌定制則強(qiáng)調(diào)個(gè)性化和品牌建設(shè)。無(wú)論是選擇批發(fā)還是貼牌定制，商家都應(yīng)根據(jù)自身情況和市場(chǎng)需求進(jìn)行選擇，以獲得更好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和商業(yè)效益。一直以其獨(dú)特的口感和悠久的歷史吸引著眾多消費(fèi)者的關(guān)注。作為中國(guó)傳統(tǒng)的名酒品牌，老白干在白酒市場(chǎng)上擁有著穩(wěn)固的地位和普遍的消費(fèi)群體。...

如今時(shí)代,每個(gè)人都想展示個(gè)性化,追求特有的品質(zhì)和體驗(yàn),定制在各行各業(yè)也都變得普遍,酒水行業(yè)更是如此。品牌的瓶裝酒的包裝無(wú)論多華麗大氣,但它畢竟只是一個(gè)普遍性的共同產(chǎn)品。而定制酒,則是客戶自行選擇酒體品質(zhì)、風(fēng)味,外觀瓶型包裝等,怎么個(gè)性怎么來(lái)。比如,一些新人會(huì)找到國(guó)康酒業(yè),提出定制專屬婚宴酒,在瓶身和禮品帶上印上結(jié)婚照和姓名等。而且對(duì)于企業(yè)和品牌來(lái)說(shuō),與眾不同才能被別人記住,品牌宣傳也更容易深入人心。使用一款帶有獨(dú)特性專屬酒招待客戶、合作方,一眼就能讓人記住,這種宣傳方式是非常高效的。畢竟飛天茅臺(tái)哪里都有,但是定制一款和飛天茅臺(tái)品質(zhì)一樣,但帶有品牌特性和文化展示的供應(yīng)酒,更能讓人相信企業(yè)的實(shí)力。...

玩轉(zhuǎn)白酒定制，要學(xué)會(huì)合理利用新渠道。這里新渠道分為優(yōu)異發(fā)行渠道，整壇發(fā)行，投資進(jìn)行收藏，主要通過(guò)酒類發(fā)行平臺(tái)，開拓投資收藏客戶；電子交易平臺(tái)，通過(guò)電子交易平臺(tái)，面向全國(guó)市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)批量采購(gòu)；之后為單位、社會(huì)團(tuán)體會(huì)議。玩轉(zhuǎn)白酒定制，要努力建立好信息溝通平臺(tái)，但信息溝通平臺(tái)的建立需基于區(qū)域性市場(chǎng)的布局來(lái)進(jìn)行。首先建立線上個(gè)性化定制酒推廣系統(tǒng)。無(wú)論通過(guò)企業(yè)的網(wǎng)上電子商務(wù)平臺(tái)或企業(yè)官網(wǎng)，必須完善個(gè)性化定制系統(tǒng)和推廣系統(tǒng)平臺(tái)搭建，并能實(shí)現(xiàn)對(duì)上個(gè)性化定制銷售模塊進(jìn)行對(duì)接，以及對(duì)產(chǎn)品模塊進(jìn)行設(shè)計(jì)，構(gòu)建完善的個(gè)性化產(chǎn)品定制自選系統(tǒng)，讓消費(fèi)者自由選擇和組合，打造從快速下訂單、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到物流配送的一體化流程體系，...

尤其對(duì)于企業(yè)而言，要大力倡導(dǎo)市場(chǎng)誠(chéng)信、品質(zhì)誠(chéng)信、價(jià)格誠(chéng)信，處理好消費(fèi)市場(chǎng)與收藏市場(chǎng)兩個(gè)市文章來(lái)源于佳釀網(wǎng)場(chǎng)之間的關(guān)系，推出更多的收藏精品，共同促進(jìn)白酒收藏酒市場(chǎng)的繁榮發(fā)展。所以，企業(yè)定制酒在整個(gè)市場(chǎng)中，是具有非常重要的意義的。白酒定制，選擇醬香型白酒，市場(chǎng)前景廣闊，增值空間大，是白酒收藏中一個(gè)非常熱門的香型。如今醬酒市場(chǎng)如火如荼，擁有自己個(gè)性元素的定制酒，也是身份品味的象征，意義重大。我國(guó)是一個(gè)酒類消費(fèi)大國(guó)，自古至今，酒的消費(fèi)屬性非常明確。近年來(lái)，隨著人民**消費(fèi)水平不斷提升，喝好酒，藏好酒也越來(lái)越成為趨勢(shì)。具有稀有性、觀賞性、保值增值的優(yōu)異陳年白酒逐漸走進(jìn)廣大消費(fèi)者的視野，老酒收藏、老酒品鑒...

醬香酒定制一般就是客戶選擇自己喜歡包裝，適合自己的酒體進(jìn)行定制，醬香酒定制分為： 醬香酒企業(yè)定制酒、醬香酒婚宴定制酒、醬香酒壽宴定制酒、醬香酒個(gè)人定制酒、醬香酒百家姓定制酒、商務(wù)接待酒用酒定制等等。 定制酒的優(yōu)勢(shì)：企業(yè)和個(gè)人用酒全方面定制：①企業(yè)招待用酒②個(gè)人辦事招待用酒，彰顯個(gè)性元素③各種社會(huì)團(tuán)體聚會(huì)用酒（地方商會(huì)、行業(yè)商會(huì)、同學(xué)會(huì)、老鄉(xiāng)會(huì)等）（增強(qiáng)企業(yè)品牌影響力，有紀(jì)念意義的個(gè)性化元素、酒體成本自選，降低用酒成本）。酒意味著了企業(yè)的門面，如果包裝不夠大氣、酒質(zhì)不上檔次，都會(huì)讓這次酒局的效果大打折扣。但對(duì)大多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō)，頻繁的接待，也不得不考量接待用酒的成本，所以市面上的大品牌并不是較適合...

對(duì)于批量酒體定制而言，如果數(shù)量夠大直接貼牌就可以了，定制酒便沒有了意義。對(duì)于少量酒體定制而言，這屬于真正意義上的量身定做，可以依據(jù)自身的習(xí)慣調(diào)整酒度、酒的風(fēng)格等部分，但是因?yàn)榱可?，根?jù)邊際效用，成本肯定高，成本高售價(jià)自然高，這就使得少量酒體定制的產(chǎn)品酒質(zhì)不如常規(guī)的非定制產(chǎn)品，這部分定制酒是比較尷尬的。外觀批量定制與少量外觀定制是比較常見的定制形式，某些酒廠的產(chǎn)品提供相應(yīng)的定制服務(wù)，比如換瓶型、換酒標(biāo)、換瓶蓋等，這種定制產(chǎn)品價(jià)格比一般產(chǎn)品出廠價(jià)貴一些。少量外觀定制的產(chǎn)品基本上能夠定制的部分比較少，以江小白的定制表達(dá)瓶為例，在江小白私人定制表達(dá)瓶活動(dòng)頁(yè)面寫下你想說(shuō)的話，即可生成你的專屬定制酒，而且...

白酒行業(yè)發(fā)展日新月異,相比于傳統(tǒng)的瓶裝酒,現(xiàn)在有越來(lái)越多的人會(huì)考慮選擇專屬的定制服務(wù)。定制酒的優(yōu)勢(shì)有很多,尤其是做醬香型白酒定制尤為火爆，現(xiàn)在咱們就來(lái)看看,定制醬酒到底好在哪里?幫助企業(yè)節(jié)省成本。很多人會(huì)認(rèn)為定制服務(wù)的產(chǎn)品一定都是昂貴的,其實(shí)不然!在白酒行業(yè)中,定制酒比直接采購(gòu)瓶裝更加實(shí)惠。現(xiàn)在已經(jīng)有很多企業(yè)甚至個(gè)人會(huì)優(yōu)先考慮私人定制酒,就是處于成本的考慮。白酒價(jià)格貴的關(guān)鍵原因就是流通環(huán)節(jié)多、中間商復(fù)雜,酒廠為了把控經(jīng)銷商不得不控價(jià),所以消費(fèi)者到手的價(jià)格會(huì)更貴。但是定制酒是消費(fèi)者直接同酒廠產(chǎn)生聯(lián)系,定制酒的價(jià)格只和定制的酒體品質(zhì)相關(guān),酒廠按照消費(fèi)者的需求,如:婚宴酒、活動(dòng)特定酒、企業(yè)招待酒等不...

定制”一詞起源于英國(guó)倫敦的薩維爾街，其較初含義是為個(gè)別客戶量體裁衣，本身就隱含著高級(jí)、優(yōu)異的意味。在白酒市場(chǎng)里，很多商家也能根據(jù)消費(fèi)者的需求改變白酒的外包裝，但這并不能稱之為定制白酒。研究院認(rèn)為的優(yōu)異白酒定制，是以品質(zhì)、稀缺、文化、特色及收藏這五大要素為關(guān)鍵，強(qiáng)調(diào)白酒的專屬感和個(gè)性化，讓消費(fèi)者擁有一瓶蘊(yùn)含情感又不可復(fù)制的白酒，與更加愉悅的飲酒體驗(yàn)。優(yōu)異是追求白酒的品質(zhì)，定制是讓白酒產(chǎn)品更具差異化。酒的品質(zhì)才是喝酒的本質(zhì)，桑巴特曾說(shuō)過(guò)：“質(zhì)的才是真正的。”定制中的酒體設(shè)計(jì)，不只在于后期的調(diào)味，而是從釀造環(huán)節(jié)就要開始介入。用研究院的話說(shuō)，“你想要什么樣的酒，那么較初的糧食的配比，窖池的選擇，儲(chǔ)存的...

私人白酒定制可根據(jù)消費(fèi)者對(duì)白酒的酒質(zhì)、酒瓶、包裝盒、標(biāo)簽等具有特殊要求，而滿足這些需求的服務(wù)。私人定制白酒只要定制場(chǎng)合有：婚慶個(gè)性化訂制酒、祝壽個(gè)性化訂制酒、滿月個(gè)性化訂制酒、接待個(gè)性化訂制酒、慶典個(gè)性化訂制酒、紀(jì)念個(gè)性化訂制酒、金婚個(gè)性化訂制酒等。是按照客戶需求在酒體上融入了很多多元化的元素的酒水，就會(huì)想到白酒定制又都有什么特點(diǎn)呢?在白酒定制當(dāng)中特點(diǎn)，大概就包括稀缺性、復(fù)雜性、綜合性、增值性等這幾個(gè)特點(diǎn)!而在這幾個(gè)特點(diǎn)當(dāng)中，稀缺性主要就是比較稀缺，而且真全糧白酒定制廠家的是專門滿足客戶而定制，所以在釀酒原料和釀酒工藝都有著很多苛刻的要求，白酒定制里面不止有著工藝和高品格的服務(wù)，同時(shí)還因?yàn)榭蛻?..

定制酒，是酒廠為了滿足客戶的各種需求專門生產(chǎn)的白酒，這里的需求指的是白酒酒質(zhì)的調(diào)兌、產(chǎn)品包裝的樣式和風(fēng)格都是由客戶指定的，是一種廠家面對(duì)消費(fèi)者客戶的一種服務(wù)模式。而貼牌酒則是某些商家為了打造品牌而與廠家進(jìn)行的一系列的合作，其中包括了酒水的選擇、包裝設(shè)計(jì)和商標(biāo)注冊(cè)以及品牌推廣，一整套的營(yíng)銷體制。有的老板有錢，直接收購(gòu)了某些小酒廠，生產(chǎn)自己的產(chǎn)品。其實(shí)貼牌酒早在十年前就已經(jīng)開始盛行了，開始的時(shí)候也是由定制酒演變而來(lái)的，有些人在看到人家專門做的婚宴酒，覺得很新穎，比起大品牌的白酒來(lái)說(shuō)，這種白酒既有深意又有人喜歡，價(jià)格還低，非常合適普通民眾的消費(fèi)體制，隨著人們的消費(fèi)品質(zhì)升級(jí)，廠家也可以像更新系統(tǒng)一樣把...

企業(yè)定制酒的酒標(biāo)和包裝也是表現(xiàn)企業(yè)形象和品牌的重要途徑，因此酒標(biāo)和包裝設(shè)計(jì)需要根據(jù)企業(yè)品牌特點(diǎn)和酒品特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。企業(yè)定制酒的注意事項(xiàng)：1.選擇合適的廠家。尋找專業(yè)、可靠的生產(chǎn)企業(yè)定制酒生產(chǎn)廠家避免將企業(yè)形象和信譽(yù)押在隨意廠家的手中。2.掌握定制酒品種屬于國(guó)家瀕危野生動(dòng)植物名錄、重要農(nóng)作物或其他受保護(hù)或受限制物種。如工信部、衛(wèi)計(jì)部等部委的禁止展示和贈(zèng)送相關(guān)的規(guī)定。3.慎重選擇酒標(biāo)和包裝的內(nèi)容。酒品的包裝和酒標(biāo)也是表現(xiàn)企業(yè)形象和品牌的重要手段，因此在設(shè)計(jì)酒標(biāo)和包裝時(shí)需要慎重選擇其內(nèi)容。企業(yè)定制酒除了滿足企業(yè)的特定需求外，還可以提高企業(yè)品牌有名度、形象和形象資本。企業(yè)定制酒的定制步驟需要明確定制...

如今，較多企業(yè)開始重金建設(shè)企業(yè)釀造生產(chǎn)、灌裝及儲(chǔ)存車間，大力發(fā)展工業(yè)旅游，以生產(chǎn)學(xué)習(xí)、安全生產(chǎn)等名義邀請(qǐng)政界、商界人士。部分區(qū)域白酒企業(yè)時(shí)常還會(huì)以普及白酒知識(shí)、支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展名義實(shí)現(xiàn)與政商界意見的接觸。公關(guān)活動(dòng)先行開道，實(shí)現(xiàn)定制酒產(chǎn)品與目標(biāo)人群的接觸及一對(duì)一式銷售。從意見走進(jìn)企業(yè)邁開一步開始，其所接觸方方面面都意味著著企業(yè)形象。有實(shí)力的企業(yè)應(yīng)當(dāng)在參觀者可能去的地方做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)工作，積極營(yíng)造參觀氛圍，企業(yè)較好單獨(dú)籌辦出一間展廳，做好優(yōu)異個(gè)性化產(chǎn)品展示。室內(nèi)不止要展示企業(yè)發(fā)展階段、企業(yè)有名產(chǎn)品及創(chuàng)新研究成果，也要著重展示現(xiàn)有與企業(yè)達(dá)成合作的企事業(yè)單位或個(gè)人(展示合作達(dá)成定制產(chǎn)品包裝及酒質(zhì))，還要...

如何掌握白酒定制營(yíng)銷的密碼？對(duì)于白酒定制，在運(yùn)作之初，企業(yè)就要做好定位，是當(dāng)作新的業(yè)務(wù)補(bǔ)充模塊來(lái)運(yùn)作，還是當(dāng)作新的營(yíng)銷模式來(lái)運(yùn)作。企業(yè)要根據(jù)自身情況做好把控。如果當(dāng)成業(yè)務(wù)模塊，就按照?qǐng)F(tuán)購(gòu)方式運(yùn)作即可，如果想要所建樹，就需要多方面考慮。若定制化產(chǎn)品缺少完整的經(jīng)營(yíng)體系作保障，任由定制市場(chǎng)的自生自滅，定制酒將逐步發(fā)展成為企業(yè)的雞肋。 玩轉(zhuǎn)白酒定制，首先要挖掘自身關(guān)鍵價(jià)值。洋河、茅臺(tái)的私人訂制酒前景更好，是因?yàn)橛衅放?、品質(zhì)和技術(shù)作支撐。名優(yōu)大廠的定制酒配備了存儲(chǔ)設(shè)施和后續(xù)服務(wù)，有很大的收藏價(jià)值和升值空間。筆者了解到，洋河定制酒較大的挖掘點(diǎn)和賣點(diǎn)是百年地下酒窖。百年地下酒窖酒的儲(chǔ)存方式、儲(chǔ)存環(huán)境、酒質(zhì)變...

1987年，國(guó)家經(jīng)委在貴陽(yáng)召開的釀酒工作會(huì)議上，提出必須堅(jiān)持“優(yōu)異、低度、多品種、低消耗和高效益”的發(fā)展方針，逐步實(shí)現(xiàn)高度酒向低度酒的轉(zhuǎn)變，這次會(huì)議起到了指導(dǎo)生產(chǎn)、引導(dǎo)消費(fèi)的作用，促進(jìn)了白酒低度化的發(fā)展。同時(shí)，全國(guó)食品工業(yè)“十五”規(guī)劃明確提出釀酒業(yè)貫徹“優(yōu)異、低度、多品種、低消耗、少污染、高效益”的方針，實(shí)施4個(gè)轉(zhuǎn)變：普通酒向優(yōu)異酒轉(zhuǎn)變，高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變，蒸餾酒向釀造酒轉(zhuǎn)變，糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)變。伴隨著技術(shù)的突破，政策的引導(dǎo)，低度白酒開始流行，其中以魯酒較為典型，有“高度喝名酒，低度喝魯酒”之說(shuō)。在低度白酒流行的歲月，低度白酒被業(yè)內(nèi)及公眾視為“比高度白酒健康”。如今，醬香熱、名酒熱，喝白酒流行...

企業(yè)定制白酒就是企事業(yè)單位在經(jīng)營(yíng)或者是商務(wù)活動(dòng)中為了提高和擴(kuò)大企業(yè)的有名度，來(lái)獲得更好的銷售業(yè)績(jī)和利潤(rùn)來(lái)特別定制的，帶有企事業(yè)的標(biāo)志，白酒中融入了企業(yè)的文化元素，能夠體現(xiàn)企業(yè)品牌的形象，有很好的實(shí)用價(jià)值。 社會(huì)團(tuán)體定制白酒是融入了團(tuán)體理念等元素，適用于社會(huì)團(tuán)體聯(lián)誼和交流等活動(dòng)。正如所有的定制品一樣,稀缺性也是白酒定制的特點(diǎn):從產(chǎn)量來(lái)看,定制白酒通常只是滿足特殊顧客的個(gè)別化需求,相對(duì)滿足普通顧客的大規(guī)模量產(chǎn)而言其生產(chǎn)規(guī)模小;從白酒定制過(guò)程而言,顧客的個(gè)性化需求會(huì)介入其中,對(duì)白酒口感、度數(shù)、香型等的要求不同使不同的定制酒可能成為特有的產(chǎn)品。定制白酒可以為客戶提供個(gè)性化的市場(chǎng)推廣支持，幫助打造獨(dú)特的...

2014年中國(guó)白酒界刮起了一股定制酒的熱潮。像茅臺(tái)、汾酒、西風(fēng)、洋河等公司都紛紛出手，或成立定制酒公司，或?qū)σ郧岸ㄖ凭频臉I(yè)務(wù)進(jìn)一步細(xì)分。又或在當(dāng)下將定制酒作為營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃上的重點(diǎn)事項(xiàng)進(jìn)行運(yùn)作，利用明星粉絲效應(yīng)，甚至白酒電商平臺(tái)都參與進(jìn)來(lái)，開展網(wǎng)上定制，或采取眾籌的方式，如洋河。這些都讓白酒定制營(yíng)銷仿佛有了新的定義和全新的內(nèi)涵。筆者對(duì)這種新內(nèi)涵從三個(gè)層面來(lái)概括。一是白酒企業(yè)和消費(fèi)者表達(dá)、親近方式有了新的詮釋；二是在當(dāng)前白酒行業(yè)寒冬之下，白酒定制市場(chǎng)無(wú)疑是一塊誘人的香餑餑！讓各大酒廠垂涎欲滴，仿佛找到了一個(gè)新的突破點(diǎn)，是個(gè)必須抓住的救命稻草；三是對(duì)整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)，這種新的創(chuàng)新營(yíng)銷模式值得大家都來(lái)談?wù)?..

對(duì)于酒水行業(yè)來(lái)說(shuō)，定制，就是重要的小趨勢(shì)。 一、白酒定制是個(gè)性化需求的產(chǎn)物，是對(duì)白酒消費(fèi)進(jìn)一步細(xì)分。 對(duì)于白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，也同樣如此。有需求就有市場(chǎng)，隨著社會(huì)發(fā)展，消費(fèi)市場(chǎng)的變化，人民生活水平提升，許多消費(fèi)者開始追求自身消費(fèi)的品味，避免消費(fèi)的大同。因而，個(gè)性消費(fèi)日趨明顯，消費(fèi)開始進(jìn)入個(gè)性化需求時(shí)代，從而白酒定制營(yíng)銷便應(yīng)運(yùn)而生?？梢哉f(shuō)，白酒定制是白酒消費(fèi)細(xì)分的市場(chǎng)之一。前些年，白酒定制主要為一些優(yōu)異定制酒，近些年來(lái)，定制酒也開始逐漸出現(xiàn)于大眾視野之中，漸漸地由小眾走向大眾。定制營(yíng)銷已經(jīng)開始融入普通消費(fèi)者的心中。 二、白酒定制營(yíng)銷分水嶺的出現(xiàn)讓其仿佛有了新的內(nèi)涵白酒定制市場(chǎng)的巨大利益，讓各大白...

普通版對(duì)起訂量要求較低，但可定制的位置控制較嚴(yán)，但定制的速度較快;一方面，企業(yè)提供多種通用器型(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、通用外盒(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、分級(jí)酒水(不同質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn))供客戶進(jìn)行組合化選擇;另一方面，普通版元素選擇完成以后，客戶再提供個(gè)性化元素，如公司logo、姓名、圖片、文字等，由企業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)，在通用版產(chǎn)品上進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)，從而成為個(gè)性化定制產(chǎn)品。自由版對(duì)定制量有較高要求，但更具個(gè)性化，定制流程更為復(fù)雜，完全以客戶為主導(dǎo)，定制的速度較為緩慢。一方面，客戶可自己提供對(duì)于瓶型(玻璃瓶、噴涂瓶、陶瓷瓶、不同壇子)、外盒(卡盒、手工盒、亞克力盒、木盒)的具體要...

如何掌握白酒定制營(yíng)銷的密碼？對(duì)于白酒定制，在運(yùn)作之初，企業(yè)就要做好定位，是當(dāng)作新的業(yè)務(wù)補(bǔ)充模塊來(lái)運(yùn)作，還是當(dāng)作新的營(yíng)銷模式來(lái)運(yùn)作。企業(yè)要根據(jù)自身情況做好把控。如果當(dāng)成業(yè)務(wù)模塊，就按照?qǐng)F(tuán)購(gòu)方式運(yùn)作即可，如果想要所建樹，就需要多方面考慮。若定制化產(chǎn)品缺少完整的經(jīng)營(yíng)體系作保障，任由定制市場(chǎng)的自生自滅，定制酒將逐步發(fā)展成為企業(yè)的雞肋。 玩轉(zhuǎn)白酒定制，首先要挖掘自身關(guān)鍵價(jià)值。洋河、茅臺(tái)的私人訂制酒前景更好，是因?yàn)橛衅放?、品質(zhì)和技術(shù)作支撐。名優(yōu)大廠的定制酒配備了存儲(chǔ)設(shè)施和后續(xù)服務(wù)，有很大的收藏價(jià)值和升值空間。筆者了解到，洋河定制酒較大的挖掘點(diǎn)和賣點(diǎn)是百年地下酒窖。百年地下酒窖酒的儲(chǔ)存方式、儲(chǔ)存環(huán)境、酒質(zhì)變...

企業(yè)定制酒是一種針對(duì)企業(yè)特定需求量身定制的酒品，個(gè)性化定制企業(yè)酒品成為了一個(gè)新興的市場(chǎng)。企業(yè)在選擇企業(yè)定制酒時(shí)，必須考慮材料、品質(zhì)、口味、包裝等方面，以滿足自己企業(yè)的特定需求。企業(yè)定制酒的優(yōu)勢(shì)：1.個(gè)性化服務(wù)，態(tài)度更親近。選擇定制酒意味著企業(yè)可以將產(chǎn)品根據(jù)自己的需求和品味來(lái)進(jìn)行制作。生產(chǎn)定制酒的過(guò)程中需要與企業(yè)客戶進(jìn)行多次溝通，考慮到企業(yè)的品位、口味、文化等多方面的需求，因此企業(yè)定制酒的生產(chǎn)過(guò)程是個(gè)深入了解企業(yè)的過(guò)程。這使得生產(chǎn)企業(yè)定制酒的廠家能夠更加親近自己的客戶，為客戶提供個(gè)性化的、精細(xì)的服務(wù)。2.提高企業(yè)品牌有名度。企業(yè)定制酒的酒標(biāo)和禮盒都可以根據(jù)企業(yè)喜好來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。企業(yè)可以根據(jù)自己的品...

一. 產(chǎn)品定制。不只設(shè)計(jì)一個(gè)酒瓶、一個(gè)模板，而是契合品牌基因，實(shí)現(xiàn)用戶個(gè)性化需求的全過(guò)程的系統(tǒng)服務(wù)。二. 內(nèi)容輸出，以新媒體與線下公關(guān)為主的全渠道互動(dòng)傳播，生產(chǎn)用戶共鳴的高質(zhì)內(nèi)容。三. 線上+線下銷售閉環(huán)，幫助酒企建立線上+線下銷售閉環(huán)（線上傳播+線下實(shí)體門店綁定營(yíng)銷）、建立社群營(yíng)銷體系，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)較大化。四. 大數(shù)據(jù)處理，驅(qū)動(dòng)傳統(tǒng)酒企向互聯(lián)網(wǎng)+的商業(yè)模式升級(jí)，開展、建立用戶數(shù)據(jù)化營(yíng)銷系統(tǒng)，讓酒企更懂消費(fèi)者。五. 社群營(yíng)銷，打破傳統(tǒng)既定的交易習(xí)慣，采取先下單再生產(chǎn)的定制運(yùn)作程序，實(shí)現(xiàn)企業(yè)低庫(kù)存，甚至零庫(kù)存的目標(biāo)。隨著人們對(duì)美食文化的追求和對(duì)品質(zhì)生活的向往，白酒作為中國(guó)傳統(tǒng)的飲品，在市場(chǎng)上持續(xù)受到...

升級(jí)版定制酒的好處，也就是當(dāng)下可以解決經(jīng)銷商痛點(diǎn)的地方，零投入，零庫(kù)存，零競(jìng)爭(zhēng)壓力。不用投入一分錢，根據(jù)客戶需求下單，以銷定產(chǎn)，回款快，利潤(rùn)高，不用墊資，無(wú)退貨，隨時(shí)保證自己現(xiàn)金流充足。定制酒黏性強(qiáng)，回復(fù)率高。因?yàn)槭蔷哂凶陨碓氐膶俣ㄖ凭?，不止有紀(jì)念意義，更有自身意味著性，用戶嘗試過(guò)定制酒以后，用得滿意，后面都是會(huì)回來(lái)復(fù)購(gòu)的。不改變便無(wú)法預(yù)測(cè)成功，這算是對(duì)白酒行業(yè)的一次突破。酒庫(kù)云定制酒的合規(guī)合法化、流通化，讓更多傳統(tǒng)經(jīng)銷商看到希望，走出煩惱，參與進(jìn)定制酒來(lái)。良好的市場(chǎng)、價(jià)格管控能力。前幾年醬酒過(guò)熱導(dǎo)致的大量產(chǎn)品滯銷，去年環(huán)境較差逼迫部份酒商降價(jià)甩賣的亂象沒有出現(xiàn)在這款產(chǎn)品身上，相當(dāng)不容易，...

很多行業(yè)**都對(duì)現(xiàn)階段的白酒定制市場(chǎng)規(guī)模容量做了分析，且不說(shuō)考慮未來(lái)5年到底有多少的增長(zhǎng)率和會(huì)達(dá)到多少億元市場(chǎng)容量，就當(dāng)前的市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，百億元應(yīng)該是比較屬實(shí)的一個(gè)數(shù)據(jù)。但要想玩轉(zhuǎn)白酒定制，必須要做好產(chǎn)品創(chuàng)新。在開始和發(fā)展階段，要做到私人定制與個(gè)性化定制產(chǎn)品并存。將兩塊蛋糕全部吃到，所以我們要全方面的考慮消費(fèi)人群，我們需要銷量，另外，還要考慮公司制作速度。這里，較逍遙目前采取普通版和自由版兩個(gè)路徑。普通版對(duì)起訂量要求較低，但可定制的位置控制較嚴(yán)，但定制的速度較快;一方面，企業(yè)提供多種通用器型(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、通用外盒(不同造型、材質(zhì)、大小、顏色等)、分級(jí)酒水(不同質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn))...

不同于傳統(tǒng)定制產(chǎn)品的之后目的是彰顯產(chǎn)品所有者的一種別人無(wú)法復(fù)制和使用的特征,白酒定制擁有社交分享性:白酒定制的之后目的并不是“獨(dú)占”和“獨(dú)享”,而是實(shí)現(xiàn)與人分享。只有在分享過(guò)程中,其所有者才能更加感覺到定制的意義和價(jià)值。盡管定制白酒在整個(gè)白酒行業(yè)不景氣的背景下逆勢(shì)上揚(yáng),給遭遇“寒冬”的各類酒企帶來(lái)了“春天”的希望,成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)和發(fā)展的方向,但目前部分企業(yè)和業(yè)內(nèi)人士對(duì)白酒定制尚存認(rèn)知上的誤區(qū)和空白點(diǎn)。因此,定制白酒作為未來(lái)酒企爭(zhēng)奪市場(chǎng)的發(fā)力點(diǎn)之一的行業(yè)認(rèn)知還有待統(tǒng)一化和規(guī)范化,相關(guān)研究還有待體系化和完善化。標(biāo)準(zhǔn)化的白酒產(chǎn)品普遍沒有個(gè)性，越來(lái)越多的消費(fèi)者，尤其是優(yōu)異消費(fèi)人群，不斷追求更加符合...

恰逢低度潮飲、微醺賽道“擁擠”，低度化白酒產(chǎn)品引發(fā)熱議。筆者認(rèn)為，指導(dǎo)意見中的“低度化白酒”應(yīng)可引申至更加廣義的“低度化酒”或“低度酒”。業(yè)內(nèi)要去認(rèn)真思考“低度酒”的由來(lái)、發(fā)展及未來(lái)。低度酒或許可以分為三類，降（低）度白酒、配制酒、發(fā)酵酒。如何解決高度白酒降度后失光渾濁、酒味寡淡、失去原酒的風(fēng)格和特色等問(wèn)題，酒水行業(yè)的科研人員始終在努力。1971年至1974年，張弓酒廠郭宗武歷時(shí)四年經(jīng)數(shù)百次實(shí)驗(yàn)，破了解白酒降度產(chǎn)生的所有問(wèn)題。如失光渾濁，將酒體進(jìn)行低溫處理，將絮狀物進(jìn)行過(guò)濾，降度至38°以上不再失光渾濁；保持原酒風(fēng)格，提高基酒質(zhì)量、回酒發(fā)酵、中高溫曲配合使用等。定制白酒可以與社交媒體平臺(tái)合作，...

白酒定制可開拓身邊的客戶進(jìn)行線下定制，根據(jù)線上產(chǎn)品定制系統(tǒng)進(jìn)行選擇定制的方向。之后實(shí)現(xiàn)線下與線上的密切配合與效果聯(lián)動(dòng)。再者，有條件可建立單獨(dú)部門。定制酒業(yè)務(wù)既與傳統(tǒng)渠道相聯(lián)系，又要與傳統(tǒng)渠道進(jìn)行分開。所以在組織上要單獨(dú)成立相關(guān)的電子商務(wù)部和推廣部門，只有做到專人干專事，才能做好白酒定制營(yíng)銷。之后，建立并規(guī)范定制流程。定制酒流程的規(guī)劃和統(tǒng)一很有必要，客戶的需求多樣化和物流等問(wèn)題綜合在一起，對(duì)工作的開展效率要求較高，所以一整套定制流程的確立非常有必要，筆者在此為企業(yè)擬出一套簡(jiǎn)單流程： 1. 客戶選擇自己喜歡的款式； 2. 客戶提供個(gè)性元素； 3. 企業(yè)根據(jù)客戶意愿進(jìn)行設(shè)計(jì)，出樣稿； 4. 客戶審核...

眾所周知，專業(yè)化團(tuán)隊(duì)組建，不止可以高效利用政商界團(tuán)購(gòu)資源、加速運(yùn)轉(zhuǎn)企業(yè)團(tuán)購(gòu)渠道，同時(shí)還可以積極拓展產(chǎn)品銷售廣度、加快產(chǎn)品在關(guān)鍵意見群體中互動(dòng)及提升品牌有名度、美譽(yù)度，給企業(yè)帶來(lái)短期無(wú)法衡量的附加價(jià)值。筆者認(rèn)為，企業(yè)較好單獨(dú)成立一個(gè)部門來(lái)負(fù)責(zé)運(yùn)作定制酒渠道，該部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)著非常重要的使命，負(fù)責(zé)定制酒的前期公關(guān)、中期接觸及談判及后期回訪、維護(hù)及業(yè)務(wù)拓展等各項(xiàng)工作。部門負(fù)責(zé)人應(yīng)直屬銷售總經(jīng)理管理，要具備豐富的社會(huì)優(yōu)異人脈資源，有很強(qiáng)的社會(huì)公關(guān)能力，適合人選可以是縣委離退休干部、商業(yè)協(xié)會(huì)退休會(huì)長(zhǎng)或理事等崗位人員。在目標(biāo)人群確定后，企業(yè)需借助關(guān)系營(yíng)銷集中公關(guān)，以求實(shí)現(xiàn)與意見接觸及關(guān)系建立。然而，隨著各...

企業(yè)定制酒的酒標(biāo)和包裝也是表現(xiàn)企業(yè)形象和品牌的重要途徑，因此酒標(biāo)和包裝設(shè)計(jì)需要根據(jù)企業(yè)品牌特點(diǎn)和酒品特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)。企業(yè)定制酒的注意事項(xiàng)：1.選擇合適的廠家。尋找專業(yè)、可靠的生產(chǎn)企業(yè)定制酒生產(chǎn)廠家避免將企業(yè)形象和信譽(yù)押在隨意廠家的手中。2.掌握定制酒品種屬于國(guó)家瀕危野生動(dòng)植物名錄、重要農(nóng)作物或其他受保護(hù)或受限制物種。如工信部、衛(wèi)計(jì)部等部委的禁止展示和贈(zèng)送相關(guān)的規(guī)定。3.慎重選擇酒標(biāo)和包裝的內(nèi)容。酒品的包裝和酒標(biāo)也是表現(xiàn)企業(yè)形象和品牌的重要手段，因此在設(shè)計(jì)酒標(biāo)和包裝時(shí)需要慎重選擇其內(nèi)容。企業(yè)定制酒除了滿足企業(yè)的特定需求外，還可以提高企業(yè)品牌有名度、形象和形象資本。企業(yè)定制酒的定制步驟需要明確定制...

自由版對(duì)定制量有較高要求，但更具個(gè)性化，定制流程更為復(fù)雜，完全以客戶為主導(dǎo)，定制的速度較為緩慢。一方面，客戶可自己提供對(duì)于瓶型(玻璃瓶、噴涂瓶、陶瓷瓶、不同壇子)、外盒(卡盒、手工盒、亞克力盒、木盒)的具體要求，企業(yè)根據(jù)客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，對(duì)于酒水，客戶可以擁有更多等級(jí)酒水的選擇;另一方面，客戶可以提供更多的個(gè)性化元素，并要求融入設(shè)計(jì)之中，從而使得定制產(chǎn)品更具個(gè)性差異。從高度數(shù)優(yōu)異散酒到大缸定制，到原酒定制，企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)不同需求做好品類創(chuàng)新。提起定制，大多數(shù)人都會(huì)想到服裝定制，不止穿著合身而且也不會(huì)撞衫。不過(guò)定制涉及到的范圍很廣，除了服裝還有很多可以定制的，如白酒定制。定制白酒可以根據(jù)客戶的需...