根據(jù)艾媒網(wǎng)《2019-2020年中國團餐產(chǎn)業(yè)細(xì)分市場運營及典型案例分析報告》數(shù)據(jù)，目前中國團餐市場規(guī)模已達萬億元，預(yù)計未來仍將以每年12%以上增速持續(xù)增長，到2021年總收入超過萬億元，這個速度遠超餐飲業(yè)整體增速。2018年，國內(nèi)餐飲總收入達到萬億元，其中團餐市場以萬億元的銷售規(guī)模占據(jù)了餐飲總收入的30%，全年覆蓋消費筆數(shù)為大約1000億筆，服務(wù)涉及超我國一半以上人口，在餐飲細(xì)分市場中屬于消費頻次較高的業(yè)態(tài)。團餐市場潛藏著巨大成長空間。但傳統(tǒng)食堂在大多數(shù)人心里卻是“臟亂差”的印象，排著長隊，一成不變的菜式加上難以言說的味道，成堆浪費掉的糧食和狼藉的環(huán)境。造成這種現(xiàn)象的原因在于食堂客源固定且穩(wěn)定，食堂經(jīng)營者無需花費精力改善用餐環(huán)境和客戶用餐體驗。但未來餐飲市場的方向一定是以客戶滿意為終端需求，人們會更傾向于更加自主、個性化、智能化和公平的用餐體驗。智慧食堂采用移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人臉識別、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，為團餐產(chǎn)業(yè)提供智能先進的無人收銀、自動結(jié)算、單品管理、消費管理、安全透明、規(guī)模化經(jīng)營、大數(shù)據(jù)分析決策一體化的服務(wù)。簡單來說，用戶通過注冊成為食堂用戶并錄入人臉信息、綁定支付賬戶，刷臉進入食堂并領(lǐng)取綁定餐盤。不用愁午餐怎么辦，智慧食堂來幫忙！北京智慧智慧食堂一卡通系統(tǒng)服務(wù)
職工智慧食堂是一種基于物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等先進技術(shù)，為企事業(yè)單位提供的一種新型食堂管理服務(wù)。它不僅可以為食堂管理者提供更加智能化的管理方案，更能為就餐者提供更加便利、健康的用餐體驗。對于食堂管理者而言，職工智慧食堂可以提供以下幾個方面的便利：1.食堂數(shù)據(jù)分析與決策支持。職工智慧食堂可以實時采集并分析食堂的運營數(shù)據(jù)，包括菜品銷量、餐品偏好、就餐人數(shù)等，根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果提供決策支持，使食堂管理者更好地了解食堂運營情況，及時調(diào)整菜品種類、供應(yīng)量等。2.點餐管理。職工智慧食堂可以提供在線點餐服務(wù)，員工可以提前在APP上預(yù)訂餐品，減少排隊時間，同時提供智能推薦和個性化菜單，提高員工就餐的滿意度。3.食品庫存管理。職工智慧食堂可以通過對菜品銷售的數(shù)據(jù)實時分析，及時調(diào)整食品庫存量，避免食品浪費和過期。就餐者可以通過APP在線點餐，提前選好菜品，減少等待時間，同時可以通過個性化推薦選擇到更符合自己口味的菜品。總之，職工智慧食堂的建設(shè)為食堂管理提供了巨大的助力。未來，隨著技術(shù)的不斷發(fā)展和智能化設(shè)備的不斷升級，職工智慧食堂將會越來越受到人們的關(guān)注和青睞。 廣州自助智慧食堂小程序一份美食，源于智慧食堂對食材的匠心烹飪！
隨著智能化、數(shù)字化的快速發(fā)展，越來越多的高校開始關(guān)注食堂智慧化的建設(shè)。其中，智慧點餐系統(tǒng)是高校食堂智慧化建設(shè)的重要組成部分之一。那么，高校食堂智慧點餐系統(tǒng)如何實現(xiàn)呢？一、建設(shè)智慧點餐系統(tǒng)的必要性。傳統(tǒng)的高校食堂存在人力資源不足、用餐效率低下、餐品種類單一等問題，無法滿足廣大師生的需求。智慧點餐系統(tǒng)的建設(shè)，能夠?qū)崿F(xiàn)無人值守、快捷點餐、個性化推薦、在線支付等功能，提升食堂的運營效率和學(xué)生的用餐體驗。二、智慧點餐系統(tǒng)的實現(xiàn)流程智慧點餐系統(tǒng)的實現(xiàn)流程主要包括以下幾個步驟：用戶掃描二維碼或通過智能終端進入點餐系統(tǒng)，選擇餐品后生成訂單，完成支付后訂單數(shù)據(jù)傳輸至后端訂單處理系統(tǒng)，廚房收到訂單后開始準(zhǔn)備，完成后由配送員派送至指定地點，用戶完成取餐。三、智慧點餐系統(tǒng)的優(yōu)勢智慧點餐系統(tǒng)的優(yōu)勢主要有以下幾點：一是減少人工操作，提高工作效率；二是提升用餐體驗。為學(xué)生帶來更加便捷的點餐體驗；三是降低成本，提高經(jīng)濟效益；四是減少排隊等候的時間，縮短用餐時間。綜上所述，智慧點餐系統(tǒng)的建設(shè)對高校食堂的轉(zhuǎn)型升級具有重要的推動作用。高校應(yīng)該加強對智慧點餐系統(tǒng)建設(shè)的投入，引進先進技術(shù)和設(shè)備，打造更加便捷、高效的智慧化食堂。
基于RFID設(shè)備和帶有RFID芯片的餐具，在收銀區(qū)域加入具有感應(yīng)功能的結(jié)算臺，來完成就餐收銀的智能結(jié)算，。相對于傳統(tǒng)的排隊結(jié)賬，很大限度的縮短結(jié)賬時間，提高餐廳的工作效率，節(jié)約用工數(shù)量，降低經(jīng)營成本，提升管理績效，提升服務(wù)品質(zhì)，實現(xiàn)了人機很好的交互。智慧餐廳系統(tǒng)由帶有RFID芯片的餐具、出品機以及結(jié)算臺組成。包括數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)處理。1.帶有RFID芯片的餐具將RFID芯片通過封裝壓縮技術(shù)封裝到使用的食堂餐具中。RFID芯片中可以存儲少量必要信息，從而賦予普通餐具特有的身份信息2.出品機組成部分：RFID讀寫器+LED顯示器+按鍵工作原理：通過RFID讀寫器獲取封裝過的餐具的信息并寫入當(dāng)時所盛放飯菜的價格，以便后期結(jié)算臺進行結(jié)算。顯示器顯示寫入金額。3.結(jié)算臺組成部分：RFID讀寫器+主機+顯示器+攝像頭工作原理：1.數(shù)據(jù)采集部分。RFID讀寫器讀取封裝過的餐具的信息并傳遞給主機進行數(shù)據(jù)處理。2.數(shù)據(jù)處理部分。主機對收到的信息進行篩選，匹配，將用戶所選菜品種類及進行對應(yīng)的營養(yǎng)分析顯示在顯示器上。3.用戶可以采用多種結(jié)算方式。如IC卡，6C卡，支付寶，微信，人臉識別等。智慧食堂，滿足你對美食的所有期望！
智慧餐廳是一種通過智能化技術(shù)改善餐飲服務(wù)的概念，它通過各種設(shè)備的集成和數(shù)據(jù)分析，實現(xiàn)了無人化、自助化、智能化等特點。智慧餐廳設(shè)備是實現(xiàn)這一目標(biāo)的重要組成部分，可以在保證服務(wù)質(zhì)量的同時，提升食堂整體運營效率。自助點餐機是智慧餐廳中常見的設(shè)備之一，它通常由觸摸屏、支付終端和打印機等組成。用戶可以通過觸摸屏自主選擇菜品、口味、份數(shù)等，通過支付終端完成支付，打印出訂單，交給后廚制作。自助點餐機的應(yīng)用可以減少排隊等候時間，提高餐飲服務(wù)效率。餐廳管理系統(tǒng)是智慧餐廳中的一種重要設(shè)備，它通常由后臺管理系統(tǒng)和前臺終端組成。后臺管理系統(tǒng)可以對菜品、庫存、銷售等數(shù)據(jù)進行管理，前臺終端則可以通過觸摸屏向用戶展示菜品、口味、份數(shù)等信息，并進行訂單管理。餐廳管理系統(tǒng)的應(yīng)用可以提高餐飲服務(wù)的管理效率，同時還可以通過數(shù)據(jù)分析幫助餐廳進行決策，優(yōu)化菜品搭配和銷售策略。智能廚房設(shè)備是智慧餐廳中的一種重要設(shè)備，它通常包括智能烤箱、智能蒸煮器、智能炒鍋等，這些設(shè)備可以通過傳感器和數(shù)據(jù)分析技術(shù)實現(xiàn)自動化控制，減少人工操作，提高廚房效率?？爝M入智慧時代，選擇智慧食堂，享受智能點餐服務(wù)！無錫云智慧食堂哪家好
智慧食堂，預(yù)防疾病從每一頓飯開始！北京智慧智慧食堂一卡通系統(tǒng)服務(wù)
餐廳作為團餐重要的就餐場景，在團餐消費升級的背景下，消費者對價格的依賴性明顯下降，質(zhì)量和效率越來越受到重視，所以智能餐廳應(yīng)運而生，遠程實時點菜，打飯從來不堵，結(jié)算快過閃電，還具有營養(yǎng)提示，現(xiàn)在的智能餐廳，到處都是黑科技。(1)人臉支付，在工廠、醫(yī)院等應(yīng)用場景中，智能餐廳使用“人臉支付”設(shè)備來打飯。身份被實時識別，并且諸如姓名和單價等用餐信息清楚地顯示在屏幕上。確認(rèn)訂單正確后，“確認(rèn)”完成付款，整個過程不到3秒!(2)智能餐廳系統(tǒng)可以為傳統(tǒng)餐廳解決的實際問題，傳統(tǒng)餐廳一般檔口服務(wù)人員眾多，飯點忙碌無序，有的付款用現(xiàn)金需要頻繁找零，有的自己掃貼在墻上的二維碼，忙的時候也沒時間檢查用戶到底掃了沒掃，有的用戶掃碼慢，嚴(yán)重影響了后邊的用戶進餐，而且傳統(tǒng)餐廳經(jīng)營無數(shù)據(jù)分析做依托，營收統(tǒng)計混亂，經(jīng)營管理較為粗放，導(dǎo)致用戶側(cè)就餐體驗差。如今，越來越多的傳統(tǒng)餐廳應(yīng)用了智能餐廳系統(tǒng)，智能餐廳系統(tǒng)越來越受歡迎。北京智慧智慧食堂一卡通系統(tǒng)服務(wù)